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    产品介绍:

    去腥多肽


    产品优势:


    1、去除腥味及异味

    2、饱满的厚实感

    3、稳定性好,耐高低温

    4、使用?#22870;悖?#19981;带入其他杂味,不影响产品的二次调味






    具体应用:


    1、肉制品



    应用案例


     鱼豆腐、鱼丸


    应用效果


     腥味、异味明显减小,赋予产品自然的厚实感和鲜甜感,耐低温冻结


    使用方法


     斩拌时添加,1-2%






    应用案例


     鱼块、鸭舌、鸡脖


    应用效果


     减少肉制品的腥味,强化厚实感,赋予鲜甜味


    使用方法


     拌料添加,1-2% 




    广州市华琪生物科技有限公司#

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