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    产品介绍:



    高倍肉味精粉



    产品优势:


    1、稳定性、耐高温。

    2、去腥效果显著、提升食欲。使用?#22870;?#24555;捷,添加量小。

    3、渗透力强、增强厚味、增强肉汁?#23567;?#35299;决肉的粉渣?#23567;?#22204;蜡?#23567;?br />





    具体应用:


    1、休闲肉制品



    应用案例


     熏烤鸭翅根、速冻熏烤鸡翅等熏烤风味肉制品


    应用效果


     

     1、是熏烤风味的核心原料,主需要搭配简单的盐糖味精等

     就可以制备出风味独特的产品;
     2、肉质非常紧实、入味,没有粉渣?#23567;?/span>



    使用方法


     滚揉腌制,添加0.7%


    ↓↓



    应用案例


     泡椒凤爪


    应用效果


     

     1、明显提升肉感厚味;
     2、提升辣味;
     3、增强食欲。



    使用方法


     泡汤,添加0.3%


    ↓↓



    应用案例


     台湾烤肠、道地肠、吉布德肠等


    应用效果


     

     1、独特的诱人食欲;

     2、增强持久的汁感;

     3、厚实的回味、肉?#23567;?/span>



    使用方法


     搅拌,添加0.2%





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